Vài bước có ngay 1 bữa sáng ngon
một. Bữa sáng: làm thịt gà om miến siêu ngon
vật liệu cần chuẩn bị:
- một bó miến khoai lang Hàn Quốc
- Gà nguyên con (hơn một cân) cắt thành miếng
- 6 - 8 quả ớt đỏ khô
- 2/3 cốc xì dầu
- hai thìa dầu hào
- một cốc nước
- hai nhánh tỏi băm nhỏ
- một thìa gừng tươi băm nhỏ
- 4 – 6 thìa đường nâu
- hai thìa bột cacao
- 4 thìa say đắm rô ngô
- một thìa cà phê hạt tiêu
- một củ hành cắt lát
- 2 củ cà rốt cắt khúc
- hai – 3 củ khoai tây cắt khúc
- 1 quả ớt xanh cắt lát (không bắt buộc)
Xem thêm bí quyết giết gà om miến ngon
2. Bữa trưa: Cá nướng sốt chanh nóng hổi
vật liệu
+ một con cá cỡ vừa (có thể chọn cá thu, cá mú, cá hồng…)
+ 1 thìa dầu ăn
+ 1 thìa muối tinh
+ 1 thìa nước cốt chanh
+ 2 thìa nước tương
+ một thìa tỏi băm nhỏ
+ một thìa ớt bột
+ 1 thìa nước
+ 2-3 thìa rau mùi băm nhỏ
Xem thêm cách khiến cá nướng sốt chanh sốt dẻo
3. Canh mướp đắng nhồi tôm
Nguyên liệu:
- Mướp đắng: 2 quả to
- Tôm: 200gr
- Mộc nhĩ: hai tai
- Nấm hương: 10-15 mẫu
- Hành lá, hành khô, hạt tiêu, hạt nêm, bột canh
Chúc Anh chị em ngon mồm cùng menu cuối tuần cho gia đình.