Mùa hồng giòn về trên đường sở hữu các gánh hàng rong vàng ươm, ranh mãnh dưới nắng, thật làm cho người ta muốn sà vào tìm lấy vài chục quả về khiến cho quà.

Chắc hẳn ít người biết rằng, quả hồng giòn lại sở hữu thể làm cho được phần lớn món ngon. phổ biến người thưởng thức thậm chí còn chẳng thể trông thấy hương vị của trái hồng, mà cứ nắc nỏm khen thứ vật liệu ngọt mát này, ăn hoài không chán.

1. Salad quả hồng

Ảnh: Kokotaru.

nguyên liệu làm salad quả hồng gồm: Quả hồng giòn (không hạt), táo xanh, ngô ngọt, dưa chuột bao tử, rau mùi, lá bạc hà, xà lách xoăn, bột canh gia vị, sốt mayonaise.

cách khiến cho salad quả hồng như sau:

- Hồng gọt vỏ rửa sạch, gọt bỏ vỏ, ngâm vào nước muối. Trước khi trộn salad thì thái hạt lựu.

- Táo xanh gọt bỏ vỏ, xắt hạt lựu. như vậy với dưa chuột dạ dày cũng vậy.

- Ngô ngọt tách hạt, đem luộc qua 1 lần rồi để ráo.

- các chiếc rau còn lại rửa sạch, thái nhỏ.

- Chuẩn bị một bát tô to, cho hồng, táo, dưa chuột, ngô ngọt vào, thêm chút muối cho đậm vị, sau Đó là các cái rau cắt nhỏ, rút cuộc cho sốt mayonaise vào trộn đều là mang thể thưởng thức được rồi.

Ảnh: Kokotaru.

ví như bạn muốn ăn món nộm mát thì sơ chế nguyên liệu xong, bạn đựng chúng vào tủ lạnh khoảng 30 phút trước lúc trộn, món salad vừa mát, vừa tươi ngon.

hai. Gỏi cải thìa trộn hồng giòn

Nguyên liệu: Quả hồng giòn, cải thìa, ớt sừng, ớt bột, nước cốt chanh, nước mắm, đường, dầu vừng, dấm, tỏi băm, vừng rang, hành tây.

cách làm gỏi cải thìa trộn hồng giòn như sau:

- Hồng cắt cuống, gọt vỏ, đem ngâm vào bát nước muối 7 phút rồi vớt ra, thái lát mỏng.

- Rau cải thìa rửa sạch, đem cắt bỏ hết phần lá, chẻ rau cải thìa làm 3 hoặc 4 để cải dễ ngấm gia vị.

- Thái chỉ ớt sừng, thái mỏng hành tây.

- Chuẩn bị nước trộn gỏi: Nước mắm + ớt bột + nước cốt chanh + dầu vừng + vừng rang + dấm + tỏi băm + xíu các con phố, hòa trộn thật đều.

- Cho các vật liệu rau vào tô, sau chậm triển khai đổ nước trộn gỏi vào, sử dụng bít tất tay đảo đều, bóp hơi nhẹ để vật liệu nhanh ngấm.

- Để gỏi vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 mang tiếng mang thể ăn được.

3. Bánh hồng cừu

vật liệu khiến bánh hồng chiên gồm: Trái hồng giòn, bột mì, bột cừu giòn, rau mùi tây, chút muối.

cách làm bánh hồng rán như sau:

- Quả hồng rửa sạch, gọt vỏ, đem thái lát khoảng 0,7 - 1cm.

- Cho hồng vào bát bột mì, xóc đều cho bột mì bám nói quanh miếng hồng.

- Ở một bát khác, pha bột chiên giòn sở hữu rau mùi tây, hòa trộn vào nhau cho đều, thêm tí chút muối cho bánh đậm vị, sau Đó tiêu dùng đũa nhúng miếng hồng ngập hỗn hợp bột. khi dầu ăn nóng, bạn cừu hồng vàng đều các mặt rồi vớt ra đĩa có lót giấy dậm dầu là hoàn tất.

Món ăn này làm cho quà vặt cho bữa xế chiều vừa giòn ngọt, vừa thơm ngon, kiên cố các bé cũng rất thích thú đấy!

4. Mứt hồng khô dẻo

Đây là dòng mứt mang thể nói là cầu kì và công cu li nhất trong các chiếc mứt, thế nhưng đổi lại, món mứt hồng lại cực kì ngon và được bán có tầm giá không hề phải chăng.

vật liệu khiến cho mứt hồng gồm: Hồng giòn (đã chín hơi mềm),

cách khiến mứt hồng như sau:

- Hồng rửa sạch, nhẹ nhàng gọt sạch vỏ, không cầm chặt vì hồng sẽ bị bẹp, tạo hình thành phẩm dễ xấu. Lưu ý, bạn để hồng còn nguyên cuống nhé, đừng vặt cuống đi!

- dùng chỉ để buộc cuống các trái hồng vào sở hữu nhau. Chuẩn bị một nồi nước sở hữu pha sẵn rượu trắng vào, đun sôi, sau chậm tiến độ thả hồng vào ngâm khoảng 2-3 phút để tiệt trùng bề mặt trái hồng, điều này sẽ giúp hồng ko bị hỏng khi đem phơi.

- Phơi hồng treo trên dây, dưới ánh nắng càng gắt càng rẻ, thời kì phơi trong khoảng 3-5 tuần. giả dụ thời tiết ẩm mang thể đem vào lò sấy. đề nghị, hồng phải luôn được đựng giữ tại nơi thoáng mát, càng khô càng thấp.

khi hồng phơi đủ độ chín sẽ chuyển sang màu nâu đậm với bọc phấn, bạn cất hồng trong hũ kín ăn dần.