Cách làm món khoai tây cay ngon tại nhà
nguyên liệu khiến món khoai tây cay cho 4-5 người ăn:
- 3-4 củ khoai tây to
- Hạt mù tạt
- 1-2 quả ớt khô
- Muối
- một muỗng cà phê bột ớt
- một muỗng cà phê bột nghệ
- một muỗng cà phê bột garam masala
- 1-2 muỗng cà phê bột masala gà
bí quyết làm cho món khoai tây cay cho 4-5 người ăn:
Bước 1: Sơ chế vật liệu làm món khoai tây cay.
- Khoai tây Anh chị em gọt sạch vỏ rồi đem rửa thật sạch sở hữu nước
- Sau Đó, Cả nhà cắt khoai thành các miếng vuông nhỏ vừa ăn
Bước 2: những bước thực hành món khoai tây cay.
- trước tiên, Anh chị em bắc một loại chảo lên bếp và cho thêm một chút dầu ăn vào đun nóng
- Sau khi dầu sôi, Anh chị em cho ớt khô cùng hạt mù tạt vào đảo đều. Vào khi này, ban sơ sẽ sở hữu những tiếng tanh tách trong khoảng hạt mù tạt bị bắn lên, chúng ta sẽ đun cho tới khi hết hiện tượng này là được.
- Tiếp đến, Anh chị cho khoai tây cộng với một muỗng cà phê muối vào đảo thật đều.
- Sau Đó, Anh chị em tiếp tục nêm nếm thêm những gia vị còn lại vào bao gồm: bột nghệ, bột ớt, masala gà và bột garam masala, rồi trộn đều phần đông lên.
- chung cuộc, Các bạn đậy kín chảo lại cho khoai chín tương đối và thỉnh thoảng Cả nhà dùng đũa đảo đều là được.
- Khoai chín, Anh chị múc ra bát và ăn ngay khi còn nóng.
Lưu ý lúc khiến món khoai tây cay:
- khi đun khoai tây Anh chị sở hữu thể cho thêm 1 chút ít nước để khoai nhanh chín hơn.
- nếu Anh chị em không ăn được quá cay thì Cả nhà chủ động bỏ bớt lượng vật liệu trong khoảng bột ớt, ớt khô và hạt mù tạt đi nhé.
- mang món ăn này thì Các bạn chỉ cần đề nghị mang bột nghệ, bột ớt và muối mà thôi, còn mang các cái bột còn lại nếu Anh chị em chẳng thể tậu được thì với thể bỏ qua.
- bên cạnh đó ví như thích, Cả nhà sở hữu thể trộn mì vào khi khoai tây gần chín hẳn để được 1 món mì kiểu mới.
Món khoai tây cay tuy thuần tuý nhưng lại rất ngon, thích hợp cho những bữa cơm hàng ngày mà Anh chị em mang thể thay thế cho những món ăn đã quá thân thuộc để khiến cho mới không khí gia đình.
Chúc Cả nhà thành công và ăn ngon miệng với món khoai tây cay này nhé!