Cách làm món súp đậu Hà Lan ngay tại nhà
Chuẩn bị nguyên liệu khiến súp đậu Hà Lan cho 4 người ăn:
- Đùi gà: 1kg
- Đậu Hà Lan khô đã tách hạt: ½ bát ăn cơm
- Hành tây: ½ củ
- Cà rốt: một củ
- Dưa chuột muối chua: 1 quả
- Dầu ô liu
- Muối, hạt tiêu
- thì là
cách khiến cho súp đậu Hà Lan giết thịt gà:
Sơ chế nguyên liệu khiến cho súp đậu Hà Lan làm thịt gà:
- Hành tây rửa sạch, bóc vỏ, thái lựu
- Dưa chuột muối thái lựu
- Cà rốt mài hoặc băm nhỏ
- thì là băm nhỏ
- Đùi gà cho vào nồi mang nước vừa ngập gà rồi đun sôi nước, để lửa vừa luộc thêm cho đến lúc gà chín. sử dụng đũa xâm vào làm thịt gà giả dụ thấy mềm và dễ xâm thì gà đã chín. Bỏ gà ra cho ráo nước.
các bước khiến súp đậu Hà Lan giết gà:
Bước 1: gỡ giết thịt gà ra, cái bỏ xương. Xé hoặc thái làm thịt thành miếng nhỏ.
Bước 2: đổ thêm nước vào nước luộc gà cho vừa ăn nếu cần rồi đun sôi cùng có đậu Hà Lan, 1 thìa cà phê muối và ½ thìa cà phê hạt tiêu. khi nước sôi, để thêm khoảng 20 phút cho nhừ súp.
Bước 3: trong khi chờ súp nhừ, bạn cho 1 thìa dầu vào chảo, trút hành tây và cà rốt, dưa chuột vào xào có dầu ô liu cho mềm rồi trút vào nồi súp. Để lửa vừa đun thêm khoảng 30 phút.
đôi khi nhớ khuấy đều cho súp khỏi trào ra ngoài.
rút cuộc là thêm thìa là vào rồi bắc ra và múc ra bát.
các lưu ý khi làm cho súp đậu Hà Lan làm thịt gà:
- Món súp múc ra ăn hot sẽ rất thơm ngon.
- Súp đun càng nhừ sẽ càng mềm và thơm.
- Nên chọn gà ta để nấu súp để súp ngọt và thơm.
Chúc Các bạn ngon miệng có món súp đậu Hà Lan thịt gà.